Binlerce senedir Anadolu köylüsü zeytin ağacının değerini ve verdiği ürünlerin sağlık açısından faydasını bilmiş ve bundan faydalanmış. Nadir de olsa Ege’de 100 yaşına yakın zeytin ağaçları gördüğümü hatırlıyorum. Sadece eski geleneklerden dolayı değil, artık doğal sağlık hareketinde yer alan Türk ve yabancı doktorların çoğu zeytinyağını her türlü yemekte mısırözü, ayçiçek yağı, kanola yağı ve margarin yerine kullanmayı öneriyorlar.
Kahvaltı, Aperitif, Tost ve Sandviçler
Arion Kahvaltı
bal, kaymak, ev
80 TL
CHEFS SPECIAL
Baharatlı Kuzu Tortilla
baharatlı kuzu kıymasının
20 TL
Çizburger
yumuşacık ama aynı
45 TL
Hellim Izgara
kızartılmış hellim peyniri
20 TL
Izgara Sebze Tabağı
ızgara patlıcan, kabak,
25 TL
Kalamar Tava
45 TL
Sebze Dürüm
tortilla ekmeği içinde mantar,
30 TL
Sebzeli Çin Böreği
20 TL
Somon Bilini
pancake üzerine baharatlı
18 TL
Tavuk Dürüm
tortilla ekmeği içinde
35 TL
Ton Balıklı Sandviç
Ciabatta ekmeği içerisine
23 TL
Tost Çeşitleri
cheddar, taze kaşar,
30 TL
Salatalar
Ahtapot Salatası
Akdeniz yeşillikleri, kuru
50 TL
Bonfile Salata
Akdeniz yeşillikleri, cherry
45 TL
Çoban Salata
domates, salatalık, yeşil
30 TL
Izgara Hellim Salatası
roka, marul, maydanoz,
35 TL
Izgara Somon Salata
Akdeniz yeşillikleri, cherry
55 TL
Roka Salatası
roka, karamelize soğan,
35 TL
Sezar Salata
iceberg, cherry domates,
35 TL
Pasta & Makarna
Spaghetti Bolognese
ağır ateşte pişirilmiş
40 TL
Spaghetti di Mare
kalamar, karides, iç
45 TL
Spaghetti Napolitana
30 TL
Ana Yemekler
Akdeniz ve Dünya mutfaklarından özenle seçilmiş yemeklerle kendinizi ödüllendirin
Izgara Kasap Köfte
konfi soğan, ızgara
55 TL
Kuzu Şiş
patates püresi, konfi
70 TL
Izgara Kuzu Pirzola
konfi soğan, ızgara
80 TL
Izgara Bonfile
isteğinize göre poricini,
80 TL
Tatlılar
Midenizle beraber ruhunuzu da okşayacak tatlılar
Mozaik Pasta
18 TL
Günün Tatlısı
0 TL